


Der Zug
Von Broc-Chocolaterie nach Bern fährt der Fondue-Zug Moitié-Moitié durch die malerische Landschaft der Region, aus der dieses authentische und traditionelle Gericht stammt, im Herzen des Kantons Freiburg.
Das Fondue Moitié-Moitié – mehr als nur ein Gericht
Das Fondue Moitié-Moitié ist nicht nur ein Gericht – es ist ein kulturelles Erbe aus dem Kanton Freiburg.
Die cremige Textur, der ausgewogene Geschmack und die geschützte Herkunft machen es zu einem kulinarischen Symbol der Schweiz.

Unsere zertifizierten Käsereien
Unsere Partnerbetriebe sind das Herzstück der Fondue Moitié-Moitié Qualität. Sie verpflichten sich zur Einhaltung des Originalrezepts, zur Nutzung von 100 % AOP-zertifizierten Käsesorten sowie zu strengen Qualitäts- und Herkunftsstandards. Diese zertifizierten Käsereien sind berechtigt, das Label „Fondue Moitié-Moitié“ zu tragen – ein Garant für echtes Fonduehandwerk.